Казалось бы – распределение собранной сахарной свёклы – малозаметный и малозначимый процесс. Однако каждый этап производства незаменим и влияет на дальнейшую работу, а его эффективность в итоге отражается на общем процессе производства сахара. Именно поэтому компания «Русагро» к каждому направлению относится особенно тщательно.

Одной из востребованных и важных профессий на производстве считается машинист буртоукладочной машины, или машинист БУМ, который не только помогает разгрузить сладкие корнеплоды, но и отсеивает примеси, а затем формирует кагаты, что помогает сохранить свежесть и сахаристость свёклы до начала её переработки. Почему это так важно и с какими сложностями сталкиваются машинисты во время своей нелёгкой работы – в нашем материале.